Aquest Sant Valentí regala amor en totes les seves formes.
Amor de parella.
Amor d’amistat.
Amor per la família.
Amor per la terra.
Amor solidari.

Cada botella d’oli no només cuida els teus plats…
💚 també dona suport a una causa solidària.
Perquè estimar també és compartir.
I no hi ha millor regal que aquell que multiplica l’amor.
🌿 Regala estima. Regala solidaritat. Regala vida.
www.olilagaiana.com
#olilagaina🫒 #santvalenti #estima #solidaritat #familia ...

🥗 Amanida vegetal de llegums amb taronja i fonoll marí 🍊🌿

En el Dia Mundial de les Llegums 🌱, reivindiquem el valor de les llegums en general com a base essencial, sostenible i identitària de la nostra cuina. Hui les presentem en forma de llentilles, però treballem habitualment amb diferents varietats, sempre d’origen nacional. En esta proposta, les llegums s’acompanyen de verdures de proximitat, la frescor cítrica de la taronja de temporada 🍊 i el contrapunt salí del fonoll marí en salmorra casolà 🌊, aromatitzat amb les nostres herbes. El cruixent d’ametles torrades 🌰 i sèsam aporta textura, mentre que el nostre oli d’oliva verge extra 🫒 vertebra el plat i n’exalta tots els matisos. Una cuina vegetal, honesta i profundament arrelada al territori.
www.olilagaiana.com #olilagaiana #olideroca #productedeproximitat #koroneiki #diamundialdelesllegums ...

Per molts anys, Jon! 🎂🌿

​Hui celebrem el natalici del nostre explorador d`oliveres. Ens encanta la seua curiositat infinita, la seua mirada de descobriment buscant insectes i eixa energia que omple cada racó de Roca.
​Ell, juntament amb la seua germana i la seua cosina, representa la llavor nova i el futur del nostre projecte familiar. Són les tres mirades que ens recorden per què cuidem aquesta terra amb tant d`amor: per a veure’ls créixer lliures i connectats a les nostres arrels.
​Que mai deixes d`escalar, d`aprendre i de somriure, Jon.
Per molts anys de jocs i aventures en equip! 🐞📸✨
www.olilagaiana.com #olilagaiana🫒
#olideroca #futuralcamp #campvalencià #olivera ...

L’oliva que sorprén a Meliana: OLI LA GAIANA ja està ací! 🌿🏺

​Molts ens pregunteu per eixes olives tan xicotetes que veieu a l`Horta: "Quina varietat és? Es pot plantar ací?". Es diu Koroneiki, i després de tres collites, podem confirmar que s’ha adaptat de luxe a la nostra terra. 🌊☀️
​Per què apostem per ella a Oli La Gaiana?
✨ Sabor i Salut: És menuda, però és de les varietats amb més antioxidants (polifenols) i un sabor intens i afruitat.
🚀 Resultats: Per als qui ens pregunteu per plantar-ne, és una varietat molt agraïda i constant.
🏺 Ja envasada: Ja tenim la nova collita llista, molta i envasada amb tot el carinyo de l’Horta.
​Si eres dels que ja ens coneixen o si vols tastar per primera vegada la nostra varietat de Grècia nascuda a Meliana... ja la tens a la venda! 🛒💛
​📩 Envia’ns un missatge directe per a comandes o si vols saber més sobre com es comporta aquesta olivera a la nostra zona.
www.olilagaiana.com #olilagaiana 🫒 #hortaderoca #hortameliana #campvalencià #olivalencia ...

​Hi ha combinacions que sorprenen i aquesta amanida tèbia n’és una. ✨
​Aquest matí hem passat per @quartdekilo1 i hem trobat uns cigrons negres espectaculars. Els hem volgut preparar d’una forma especial:

✅ Base de rúcula de @silvestre.🌱
✅ Carabassa de cacauet rostida (eixe punt dolç!). De la nostra horta.
✅ Formatge feta per a contrastar.🧀
✅ I el toc final indiscutible: suc de llima i el nostre @oligaiana 🫒🍋
​És un orgull cuinar amb productes de tan prop i descobrir joies com el cigró negre al comerç de barri. Saludable, saciant i ple de sabor.
​I tu, com acompanyaries aquests cigrons? Explica’ns-ho! 👇
#olilagaiana #quartdekilo1 #productedeproximitat #botigadebarri #menjarsa ...

Hui, Dia de la reivindicació de la lluita contra el càncer, recordem la importància de cuidar-nos cada dia.
Una bona alimentació, basada en productes de qualitat, és clau per al benestar i la prevenció. Però també és imprescindible defensar una sanitat pública i universal, que garanteixi atenció i cura per a totes les persones sense excepcions.
Des de l’Oli La Gaiana, apostem per la vida, la salut i una societat més justa. 🫒💚
#olilagaiana🫒 #salutpublica #sanitatuniversal
#lluitacontraelcancer #investigació ...

🌳🫒Conservar bé l’oli d’oliva és conservar-ne l’essència
Guarda’l en botelles fosques, lluny de la llum, la calor i l’aire.
Així protegim el sabor, l’aroma i totes les seves propietats.
Del camp a taula, amb respecte. 🫒✨
www.olilagaiana.com
#olilagaiana🫒 #Oli #delcampalataula💚 ...

​Així tenim les oliveres a 1 de febrer a Roca - Meliana! 😲🌳
​La natura va ràpida a l`Horta Nord enguany. La flor està a punt d`obrir, però la por és la de sempre: que no geli. Si el fred respecta, tindrem bona collita. 🤞
​www.olilagaiana.com
#olilagaiana🫒 #olideroca #hortameliana #campvalencià #olivera canviclimatic k oroneiki ...