TIKTOK
🍨💚 Hi ha sabors que sorprenen... i després hi ha sabors que enamoren.
Hui vos portem unes postres diferents: gelat d`OOVE, coronat amb pitaya a dauets i acabat amb un bon raig d`Oli La Gaiana.
✨ La cremositat del gelat, la frescor i el color de la pitaya i el toc afruitat del nostre oli d`oliva verge extra creen una combinació que no deixa indiferent.
Una recepta que uneix la tradició del nostre oli amb nous cultius de proximitat, demostrant que el camp també és innovació, creativitat i futur.
Ingredients
🥛 375 ml de nata per a muntar
🥛 300 ml de llet sencera
🥚 5 rovells d`ou
🍚 120 g de sucre
🫒 100 ml d`Oli La Gaiana
🧂 Un pessic de sal
🍋 Ratlladura d`una llima (opcional)
❤️ 1 pitaya tallada a dauets
Elaboració
1️⃣ Escalfa la llet i la nata sense que arriben a bullir.
2️⃣ Bat els rovells amb el sucre i incorpora-hi la barreja calenta a poc a poc.
3️⃣ Torna-ho al foc fins que espessisca lleugerament.
4️⃣ Deixa refredar i incorpora l`OOVE batent perquè emulsione.
5️⃣ Congela, remenant diverses vegades si no tens geladora.
6️⃣ Serveix el gelat amb la pitaya a dauets i acaba amb un bon raig d`Oli La Gaiana.
💚 Perquè un bon oli no només acompanya els plats... també és capaç de convertir unes postres en una experiència inoblidable.
https://olilagaiana.com/
#olilagaiana🫒 #olideroca #koroneiki
#productedeproximitat #productedequalitat
🍨💚 Hi ha sabors que sorprenen... i després hi ha sabors que enamoren.
Hui vos portem unes postres diferents: gelat d`OOVE, coronat amb pitaya a dauets i acabat amb un bon raig d`Oli La Gaiana.
✨ La cremositat del gelat, la frescor i el color de la pitaya i el toc afruitat del nostre oli d`oliva verge extra creen una combinació que no deixa indiferent.
Una recepta que uneix la tradició del nostre oli amb nous cultius de proximitat, demostrant que el camp també és innovació, creativitat i futur.
Ingredients
🥛 375 ml de nata per a muntar
🥛 300 ml de llet sencera
🥚 5 rovells d`ou
🍚 120 g de sucre
🫒 100 ml d`Oli La Gaiana
🧂 Un pessic de sal
🍋 Ratlladura d`una llima (opcional)
❤️ 1 pitaya tallada a dauets
Elaboració
1️⃣ Escalfa la llet i la nata sense que arriben a bullir.
2️⃣ Bat els rovells amb el sucre i incorpora-hi la barreja calenta a poc a poc.
3️⃣ Torna-ho al foc fins que espessisca lleugerament.
4️⃣ Deixa refredar i incorpora l`OOVE batent perquè emulsione.
5️⃣ Congela, remenant diverses vegades si no tens geladora.
6️⃣ Serveix el gelat amb la pitaya a dauets i acaba amb un bon raig d`Oli La Gaiana.
💚 Perquè un bon oli no només acompanya els plats... també és capaç de convertir unes postres en una experiència inoblidable.
https://olilagaiana.com/
#olilagaiana🫒 #olideroca #koroneiki
#productedeproximitat #productedequalitat
Visites guiades per l`horta de Roca-Meliana!!!
Hui toca regar... i qui dorm, no rega! 💧🌿
Des de les 5 del matí hem girat l`aigua i ací estem, regant les oliveres.
El reg a manta és el sistema tradicional de l`Horta. L`aigua corre per les sèquies i arriba als bancals aprofitant el desnivell del terreny. Un sistema que ens ha arribat de generació en generació i que forma part del patrimoni agrícola que ha fet de l`Horta un espai únic al món.
Matinar costa... però veure l`aigua córrer entre les oliveres sempre paga la pena. 🌿💚
https://olilagaiana.com/
#olilagaiana #sipam #sistemaagricolamundial #fao #regamanta
Hui toca regar... i qui dorm, no rega! 💧🌿
Des de les 5 del matí hem girat l`aigua i ací estem, regant les oliveres.
El reg a manta és el sistema tradicional de l`Horta. L`aigua corre per les sèquies i arriba als bancals aprofitant el desnivell del terreny. Un sistema que ens ha arribat de generació en generació i que forma part del patrimoni agrícola que ha fet de l`Horta un espai únic al món.
Matinar costa... però veure l`aigua córrer entre les oliveres sempre paga la pena. 🌿💚
https://olilagaiana.com/
#olilagaiana #sipam #sistemaagricolamundial #fao #regamanta
🌙 Hui, acompanyats per la lluna, hem estat al camp fent un tractament foliar amb sabó potàssic per ajudar les nostres oliveres a superar un estiu especialment exigent.
El sabó potàssic, junt amb les trampes cromàtiques i les botelles amb feromones, forma part de l`estratègia que utilitzem en agricultura ecològica per mantindre sota control plagues com el prays, la mosca de l`oliva, l`aranya roja o el poll de Sant Josep, sempre intentant respectar al màxim l`equilibri de l`entorn.
La pròxima feina serà el reg. Les oliveres ho necessiten, i si a més arribara una bona pluja que rentara la fulla i refrescara la terra... ja seria el regal perfecte. 🌧️
L`estiu, lluny de ser una època de descans al camp, és un dels moments de més dedicació. Cada decisió i cada feina tenen un únic objectiu: cuidar les nostres oliveres perquè, quan arribe la collita, ens tornen tot l`esforç en forma d`un oli d`oliva verge extra de la màxima qualitat. 🌿🫒
https://olilagaiana.com/
#olilagaiana #olideroca #agriculturaecologica #estiu #controlbiologic
🌙 Hui, acompanyats per la lluna, hem estat al camp fent un tractament foliar amb sabó potàssic per ajudar les nostres oliveres a superar un estiu especialment exigent.
El sabó potàssic, junt amb les trampes cromàtiques i les botelles amb feromones, forma part de l`estratègia que utilitzem en agricultura ecològica per mantindre sota control plagues com el prays, la mosca de l`oliva, l`aranya roja o el poll de Sant Josep, sempre intentant respectar al màxim l`equilibri de l`entorn.
La pròxima feina serà el reg. Les oliveres ho necessiten, i si a més arribara una bona pluja que rentara la fulla i refrescara la terra... ja seria el regal perfecte. 🌧️
L`estiu, lluny de ser una època de descans al camp, és un dels moments de més dedicació. Cada decisió i cada feina tenen un únic objectiu: cuidar les nostres oliveres perquè, quan arribe la collita, ens tornen tot l`esforç en forma d`un oli d`oliva verge extra de la màxima qualitat. 🌿🫒
https://olilagaiana.com/
#olilagaiana #olideroca #agriculturaecologica #estiu #controlbiologic
🌿 Saps realment quin oli poses cada dia a la teua taula?
No tots els olis són iguals.
Triar un oli d`oliva verge extra de proximitat, amb una procedència coneguda i elaborat per persones que cuiden cada olivera, és una decisió que beneficia la teua salut i el teu entorn.
✅ Més antioxidants naturals i polifenols. ✅ Més sabor i aroma, sense mescles desconegudes. ✅ Traçabilitat: saps d`on ve i qui l`ha elaborat. ✅ Suport directe als llauradors i a l`agricultura local. ✅ Menys transport, menys impacte ambiental. ✅ Conservem el nostre paisatge, la nostra horta i les nostres tradicions.
Quan compres un oli de proximitat no només compres un aliment d`alta qualitat. Estàs apostant per un territori viu, per les famílies que el treballen i per un futur més sostenible.
A casa, nosaltres ho tenim clar: conèixer l`origen també és qualitat. 💚🫒
https://olilagaiana.com/
#olilagaina🫒 #olideroca #qualitatiproximitat #productedeproximitat #OOVE
🌿 Saps realment quin oli poses cada dia a la teua taula?
No tots els olis són iguals.
Triar un oli d`oliva verge extra de proximitat, amb una procedència coneguda i elaborat per persones que cuiden cada olivera, és una decisió que beneficia la teua salut i el teu entorn.
✅ Més antioxidants naturals i polifenols. ✅ Més sabor i aroma, sense mescles desconegudes. ✅ Traçabilitat: saps d`on ve i qui l`ha elaborat. ✅ Suport directe als llauradors i a l`agricultura local. ✅ Menys transport, menys impacte ambiental. ✅ Conservem el nostre paisatge, la nostra horta i les nostres tradicions.
Quan compres un oli de proximitat no només compres un aliment d`alta qualitat. Estàs apostant per un territori viu, per les famílies que el treballen i per un futur més sostenible.
A casa, nosaltres ho tenim clar: conèixer l`origen també és qualitat. 💚🫒
https://olilagaiana.com/
#olilagaina🫒 #olideroca #qualitatiproximitat #productedeproximitat #OOVE
Aquest divendres comencen les festes de Roca-Cuiper, unes celebracions que viurem primer a Cuiper durant aquest cap de setmana i que continuaran la setmana vinent a Roca.
Des de La Gaiana volem desitjar a tot el veïnat unes festes plenes d`alegria, retrobaments i bons moments compartits. Que aquests dies servisquen per continuar mantenint vives les nostres tradicions i el sentiment de poble.
Felicitats en honor als nostres patrons, Sant Isidre Llaurador i la Mare de Déu dels Desemparats, protectors de la nostra terra i de la nostra gent.
Molt bones festes a totes i tots! 🌿💚🎉
https://olilagaiana.com/
#festesrocacuiper2026 #tradició #olilagaina🫒
#poble #festa
Aquest divendres comencen les festes de Roca-Cuiper, unes celebracions que viurem primer a Cuiper durant aquest cap de setmana i que continuaran la setmana vinent a Roca.
Des de La Gaiana volem desitjar a tot el veïnat unes festes plenes d`alegria, retrobaments i bons moments compartits. Que aquests dies servisquen per continuar mantenint vives les nostres tradicions i el sentiment de poble.
Felicitats en honor als nostres patrons, Sant Isidre Llaurador i la Mare de Déu dels Desemparats, protectors de la nostra terra i de la nostra gent.
Molt bones festes a totes i tots! 🌿💚🎉
https://olilagaiana.com/
#festesrocacuiper2026 #tradició #olilagaina🫒
#poble #festa
🌿 Hui li ha tocat a Josep. Un altre dia és Vero qui s`apunta a la feina. Així són els projectes familiars: són de tots, i cadascú hi aporta el seu granet d`arena en la mesura que pot.
Amb la calor i la humitat d`aquests dies, el repilo ha fet acte de presència, així que estem aplicant un tractament amb oxiclorur de coure per intentar frenar-ne l`avanç. També aportem potassi, un nutrient important per al bon desenvolupament de l`oliva.
Al camp cal estar pendents de les necessitats de les oliveres i actuar quan toca. Són moltes les hores que no es veuen, però són les que marquen la diferència.
Perquè darrere de cada botella d`Oli La Gaiana hi ha una família, esforç, dedicació i molta estima per la terra. 💚🌿
https://olilagaiana.com/
#olilagaiana #olideroca #koroneiki #projectesfamiliars #agroecologia
🌿 Hui li ha tocat a Josep. Un altre dia és Vero qui s`apunta a la feina. Així són els projectes familiars: són de tots, i cadascú hi aporta el seu granet d`arena en la mesura que pot.
Amb la calor i la humitat d`aquests dies, el repilo ha fet acte de presència, així que estem aplicant un tractament amb oxiclorur de coure per intentar frenar-ne l`avanç. També aportem potassi, un nutrient important per al bon desenvolupament de l`oliva.
Al camp cal estar pendents de les necessitats de les oliveres i actuar quan toca. Són moltes les hores que no es veuen, però són les que marquen la diferència.
Perquè darrere de cada botella d`Oli La Gaiana hi ha una família, esforç, dedicació i molta estima per la terra. 💚🌿
https://olilagaiana.com/
#olilagaiana #olideroca #koroneiki #projectesfamiliars #agroecologia
Esgotades... i no podem estar més agraïdes. 💚
Aquest any hem elaborat per primera vegada el format de 250 ml i l`acollida ha superat totes les nostres expectatives. Les heu triades per a regals, detalls de comunió i caixes de Nadal... i ja s`han esgotat.
La pròxima collita en tornarem a fer. Mentrestant, podeu continuar gaudint del nostre oli d`oliva verge extra en el format de 500 ml.
Gràcies de tot cor per la vostra confiança. Sou vosaltres qui feu possible que un projecte menut com La Gaiana continue creixent. 🌿💚
https://olilagaiana.com/
#olilagaiana #olideroca #koroneiki #detallsambanima #productedeproximitat
Esgotades... i no podem estar més agraïdes. 💚
Aquest any hem elaborat per primera vegada el format de 250 ml i l`acollida ha superat totes les nostres expectatives. Les heu triades per a regals, detalls de comunió i caixes de Nadal... i ja s`han esgotat.
La pròxima collita en tornarem a fer. Mentrestant, podeu continuar gaudint del nostre oli d`oliva verge extra en el format de 500 ml.
Gràcies de tot cor per la vostra confiança. Sou vosaltres qui feu possible que un projecte menut com La Gaiana continue creixent. 🌿💚
https://olilagaiana.com/
#olilagaiana #olideroca #koroneiki #detallsambanima #productedeproximitat
Oli La Gaiana
Projecte familiar , conreu de l'Olivar a Roca- Meliana, comarca Horta Nord de València.
🍨💚 Hi ha sabors que sorprenen... i després hi ha sabors que enamoren.
Hui vos portem unes postres diferents: gelat d'OOVE, coronat amb pitaya a dauets i acabat amb un bon raig d'Oli La Gaiana.
✨ La cremositat del gelat, la frescor i el color de la pitaya i el toc afruitat del nostre oli d'oliva verge extra creen una combinació que no deixa indiferent.
Una recepta que uneix la tradició del nostre oli amb nous cultius de proximitat, demostrant que el camp també és innovació, creativitat i futur.
Ingredients
🥛 375 ml de nata per a muntar
🥛 300 ml de llet sencera
🥚 5 rovells d'ou
🍚 120 g de sucre
🫒 100 ml d'Oli La Gaiana
🧂 Un pessic de sal
🍋 Ratlladura d'una llima (opcional)
❤️ 1 pitaya tallada a dauets
Elaboració
1️⃣ Escalfa la llet i la nata sense que arriben a bullir.
2️⃣ Bat els rovells amb el sucre i incorpora-hi la barreja calenta a poc a poc.
3️⃣ Torna-ho al foc fins que espessisca lleugerament.
4️⃣ Deixa refredar i incorpora l'OOVE batent perquè emulsione.
5️⃣ Congela, remenant diverses vegades si no tens geladora.
6️⃣ Serveix el gelat amb la pitaya a dauets i acaba amb un bon raig d'Oli La Gaiana.
💚 Perquè un bon oli no només acompanya els plats... també és capaç de convertir unes postres en una experiència inoblidable.
olilagaiana.com/
#olilagaiana🫒 #olideroca #koroneiki
#productedeproximitat #productedequalitat ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
Visites guiades per l'horta de Roca-Meliana!!! ... See MoreSee Less
1 CommentsComment on Facebook
Hui toca regar... i qui dorm, no rega! 💧🌿
Des de les 5 del matí hem girat l'aigua i ací estem, regant les oliveres.
El reg a manta és el sistema tradicional de l'Horta. L'aigua corre per les sèquies i arriba als bancals aprofitant el desnivell del terreny. Un sistema que ens ha arribat de generació en generació i que forma part del patrimoni agrícola que ha fet de l'Horta un espai únic al món.
Matinar costa... però veure l'aigua córrer entre les oliveres sempre paga la pena. 🌿💚
olilagaiana.com/
#olilagaiana #sipam #sistemaagricolamundial #fao #regamanta ... See MoreSee Less
1 CommentsComment on Facebook
... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook